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Hobhouse. Fünf Pflanzen verändern die Welt Chinarinde, Zucker, Tee, Baumwolle, Kartoffel
Henry Hobhouse: Sechs Pflanzen verändern die Welt. Chinarinde, Zuckerrohr, Tee, Baumwolle, Kartoffel, Kokastrauch aus dem Englischen von Franziska Jung und Hans-Joachim Maass
Informationen zum Titel »Fünf Pflanzen verändern die Welt« von Henry Hobhouse [mit Verfügbarkeitsabfrage] Facts & information about title «Fünf Pflanzen verändern die Welt» by Henry Hobhouse [with availability check]
Die Kartoffel ist – trotz ihres hohen Stärkegehalts – ein energiearmes Nahrungsmittel, das biologisch hochwertiges Protein liefert, einen vergleichsweise hohen Vitamin-C-Gehalt hat und wesentlich zur Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen beiträgt.